23 Aralık 2013 Pazartesi

Çılgın Hırsızlar Pastası

Çocukların yeni tutkunu, çocuk sinemalarının vazgeçilmez filmi çılgın hırsızlar yada ingilizce ismiyle despicable me nin karekterleri pastalara yansıyor.





6 Aralık 2013 Cuma

Yılbaşı Temalı Butik Kurabiye Kursu

 

Aralık Ayı İçinde yapılması planlanan Yılbaşı temalı Kurabiye  kursu tarihleri




 9 Aralık  2013 ( kurabiye kursu)  dolu
 14 Aralık 2013  (kurabiye kursu) 3 kişi boş
 15 Aralık 2013 (kurabiye kursu)  2 kişi boş

 olarak belirlenmiştir.

 Kurs programları 1 günlüktür.
 Katılımcı sayısı 4 kişi ile sınırlıdır.
 Kurs saatleri 10:30-16:30 arasında yapılmaktadır.
 Kurs süresince kullanılacak tüm malzemeler Kurabiyeji tarafından karşılanmaktadır.
 Kurs programları Derya Çalpan tarafından verilmektedir.

Kurs içeriği ve fiyat bilgisi için bize,
info@kurabiyeji.com dan ya da 0555 560 90 71 nolu telefondan ulaşabilirsiniz.
Derya Çalpan


Kurs Programları ile ilgili Genel Bilgilendirme

1) Derslerinizi nerede veriyorsunuz? Ev mi, iş yeri mi, fiziki şartları ve ortamı bu işe uygun mu?

Kurabiyeji Kurs Programı Kartal-Atalardaki evimde verilmektedir.

2) Kurs neleri kapsayacak, hangi konularda ve ne aşamada bilgilenmiş ve eğitim almış olarak ayrılacağım?

Kurs içeriğimiz
* Kurabiye hamurunun hazırlanması
* Şeker Hamuru süsleme tekniklerinde kullanılacak malzemelerin tanıtılması
* Pişirdiğimiz kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi genel hatlarından oluşur.
* Şeker Hamuru ile süsleme teknikleri basmalı kalıp, silikon kalıp kullanımı patchwork cutter kullanımlı kurabiye yapımını içerir.


Sevgilerimle

Derya Çalpan

28 Kasım 2013 Perşembe

Arı Maya Pastası

Maya'nın adının karekterini taşıyan Arı Maya pastası 30 kişilik olarak parça çikolatalı ve ganaj kaplı olarak hazırlandı.




10 Kasım 2013 Pazar

Minnie Mouse Pastası

Masal'ın pastası 10 kişilik muzlu-çikolatalı ganaj kaplı olarak minnie mouse temasında hazırlandı. Balonlu ve Minnie li pastamızın minnie figürü odasında baş köşesinde yerini almış.




3 Ekim 2013 Perşembe

Melek Prenses Pastası

Melek prenses pastası iki katlı olarak hazırlandı. İçeriği parça-çikolatalı ve ganaj kaplıdır.





Angry Birds Pastası

Angry Bird çılgınlığı artık pastalara yansıdı. Sarp'ın doğumgünü pastası sevdiği angry birds karekterlerinden oluşuyor. Pastamızın içeriği muzlu-çikolatalı




Kavanoz Pasta


Evet uzun bir aradan sonra karşınıza yepyeni bir ürünle geliyorum. Yurtdışın da fazlaca yaygın olan kavanoz içinde yaş pastalar artık sizin özel günlerinize eşlik edecek. 
Genelde kutlamalarda en son pasta kesilir ve hep ziyan olur. Kavanoz pasta ile hem misafirlerinize hediye vermiş olursunuz hem de değişik bir pasta sunumu yapmış olursunuz.
Kavanoz pastalar konseptinize göre özel tasarlanıp, hazırlanmaktadır. Babyshower, doğumgünü, düğün ve nişan konseptlerine göre kapaklarında süsleme yapılır.
Kavanoz pastaların içi isteğe göre ister çikolatalı ister meyveli olarak hazırlanabilmektedir.
Görseldeki kavanoz pastalarımız Şebnem&Salih çiftinin nişanı için 130 adet olarak hazırlanmıştır.İçleri çikolatalı kek,beyaz çikolatalı krema ve böğürtlen çikolatalıdır.







16 Ağustos 2013 Cuma

Donut Pastası, The Simpsons Pastası


Melis Hanım'ın arkadaşına sürpriz olarak düşündüğü pasta, herkesin hayran olduğu The Simpsons ailesinin baba ferdi Bart ve donut temasından oluştu. Bu tarz farklı temalar işim için her zaman bana şevk vermiştir. Daha farklı temalarla karşılaşmak dileğiyle..







26 Temmuz 2013 Cuma

Kovada Bebek Kurabiyeleri, Baby Shower Kurabiyeleri



Yaz konseptine uygun baby shower kurabiyeleri dondurma kurabiye, kiraz kurabiye, çıngırak, bebek tulumu, at arabası şeklindeki kurabiyeler çubuklu olarak hazırlandı. Kovada sunumuyla bebek odasında yerini aldı.








1 Temmuz 2013 Pazartesi

1 Yaş Pastası, Baykuşlu Pasta

Jale Hanımla bir ay öncesinden irtibata geçtik. Benim soft renklerde hazırladığım baykuşlu pastamda ki baykuş modelini çok beğenmiş ve sipariş vermek istedi. Fakat Arya'nın bir yaş doğumgünü için daha canlı renkler istediğini söyledi. Onun isteği üzerine fuşya ve açık hardal renginin güzel uyumunu kullanarak iki katlı baykuşlu pastam ortaya çıkmış oldu.




Yastık Şeklinde Nişan Pastası

Tuğçe ile Serhat'ın Nişan Pastası yine Tuğçe Hanım'ın elbisesi ile uyumlu olarak somon ve gri renklerinde yastık modelinde hazırlandı.



Somon Renginde Çiçekli Nişan Pastası

Mutfak Sanatları Akademisinden canım arkadaşım Selin'nin nişan pastasını istediği üzerine nişan elbisesi ile uyumlu olan somon renginde yaptım. Çiçeklerde de pastanın kenarından aşağı kadar sarkıtma modeli uyguladım.



Popüler Yayınlar